• „Ihre Wünsche, Ideen und Ziele verbunden mit unserem Wissen aus Caterings und Eventmanagement vereinigen wir zu Ihrem persönlichen, einmaligen und nachhaltigen Event- und Catering Konzept. Tauchen Sie ein mit uns in die Welt der Gastronomie und erleben Sie einen unvergesslichen Moment!

Ihr MILLE PORTAILS Team

Dieter Walliser

Dieter Walliser

Mitinhaber / Dipl. Event Manager ESB
Alex Freiburghaus

Alex Freiburghaus

Mitinhaber / Dipl. Restaurateur HF
Franziska Abplanalp

Franziska Abplanalp

Mitinhaberin / Finanzen und Administration
Ueli Schwarz

Ueli Schwarz

Chef de Service
Sandra Ronchi

Sandra Ronchi

Sous - Chefin
Selva T

Selva T

Koch
Séverine Walliser

Séverine Walliser

Buchhaltung und Administration
Singa Freiburghaus

Singa Freiburghaus

Marketing und Administration
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Und ein Pool aus zuvorkommenden und netten Service Aushilfen und Köchen
MILLE PORTAILS NEWS

FOOD BATTLE Blauer Pfeil 22.06.2017

Dieses Jahr kämpfen vier verschiedene Kochprofis um das beste Menü auf dem historischen Zug von der BLS und MILLE PORTAILS ist mit dabei! Geniessen Sie ein hochstehendes Essen unterwegs in der malerischen Landschaft des Emmentals und entscheiden Sie mit, wer der Gewinner ist. Mit einem Bewertungsbogen bewerten Sie das Essen gleich auf dem Zug und helfen mit, den besten Caterer für den Blauen Pfeil zu finden.

Mit MILLE PORTAILS auf dem BLS Zug mitfahren

Unser neuer Web Shop ist ab sofort Online!

COOL BITES DELIVERY – für delikate Momente!

Überraschen Sie Ihre Kunden, Freunde oder Gäste mit der kulinarischen Häppli-Box à la MILLE PORTAILS und lassen Sie sich COOL BITES per Kurier ins Büro oder nach Hause liefern.

Zum Shop

 Lust auf Süsses?

Die süess finde am 1. und 2. April 2017 in Köniz bei Bern statt und MILLE PORTAILS ist als Austeller dabei.

“ Chömet o cho häufe mitschnouse“

Mehr Infos findet ihr hier